Sabor a Mozzarella 150g – Fermaggio

Especialidade vegetal na qual a primeira moagem de frutos secos é efetuada em pedra granítica. A seleção de matérias-primas é de alta qualidade e o cuidado na transformação, dão vida a um alimento bom, nutritivo e genuíno. Com um sabor forte e autêntico, apenas com castanha de caju e macadâmia sustentáveis. A excelente consistência e a baixa quantidade de sal permitem saborear melhor o sabor único dos frutos secos fermentados!

Produtos com importante ação probiótica, cujo segredo está na fermentação, que ocorre por meio do rejuvelac, bebida enzimática obtida a partir de grãos germinados em água. O rejuvelac nutre a microflora, fortalece o sistema imunológico e ajuda a mantê-lo saudável.

As frutas secas com as quais este produto é preparado são selecionadas a partir de culturas sustentáveis ​​de comércio justo na América do Sul. A moagem em pedra, lenta e a baixa temperatura (nunca superior a 30°), garante que os princípios nutricionais não sejam alterados. A fermentação ocorre por meio do rejuvelac, uma bebida enzimática obtida a partir de cereais germinados.